La Nostra

Cucina

La nostra cucina tradisce rispettosamente le tradizioni, innovandole con forme e colori, ponendosi come obiettivo la continua ricerca di un equilibrio di contrasti.

È necessario “restaurare” la tradizione per guardare al futuro, per evolvere il sapere e raggiungere una nuova consapevolezza.

Chapeau restaurant è il risultato di un progetto studiato nei minimi dettagli, con l’intento di ricreare, in un’atmosfera retrò, una proposta di cucina innovativa, volta a far vivere ai propri ospiti un’esperienza magica, all’insegna della convivialità, del buon cibo e del buon vino.

Il nostro

MENU

Scopri il tuo

GUSTO

Scopri, oltre ai soliti sapori, anche nuove emozioni per il tuo palato, con accostamenti, spezie e colori sempre differenti.

Riscopri il gusto con nuovi equilibri!

Alcuni

SPUNTI

Cosa puoi

TROVARE

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MATERIA PRIMA

Ricerchiamo personalmente ogni singolo ingrediente, nella sua naturalezza e integrità.

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ABBINAMENTI

Proviamo continuamente a cercare nuove spezie per creare sempre nuovi equilibri e sapori.

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CARTA DEI VINI

Abbiamo cercato i migliori abbinamenti, per esaltare il gusto di ogni piatto.

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OSPITALITÀ

Un piccolo locale, conviviale,

che spero vi possa trasmettere genuinità e familiarità.

Location

VIA BURAGO, 15 20871 VIMERCATE (MB) T. +39.039.9002399 – M. +39.366.6366312

ORARI APERTURA

MARTEDÌ – DOMENICA 19:00Pm – 23:00pm

LUNEDÌ chiuso